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Der Neuzugang bei Serena Wines 1881 heißt Serena Ice und ist der neue Schaumwein. Serena Ice ist ein Wein mit einer blassen strohgelben Farbe und einer lebendigen Perlage, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten weißen italienischen Trauben gewonnen wird. Es ist ein sehr süßer Demi-Sec-Schaumwein, dank eines Rückstands von 35 Gramm / Liter und einem Alkoholgehalt von 10,5%. Seine Aromen sind angenehm frisch mit fruchtigen Nuancen von Pfirsich und Aprikose; Im Mund ist er süß und harmonisch, mit einer angenehmen geschmacklichen Frische. Gefroren serviert, ist Serena Ice unglaublich vielseitig in der Kombination von Speisen, es passt perfekt zu Desserts verschiedener Art und Obstsalaten sowie zu Vorspeisen und würzigem Käse.

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